Dűlő Étterem

Hagyományokra építünk és hagyományt szeretnénk teremteni

Vegyünk egy országot Európa közepén és ennek legrégebben lakott területét. Adjunk hozzá Bükköt, Zemplént, Tokajt, Tiszát. Szórjuk meg gazdagon olyan kreatív emberekkel, akik észreveszik a lehetőségeket és merik is használni azokat. Ízlés szerint jöhet még némi innovatív szellemiség, csipetnyi lázadó hajlam és bátorság. Mi így főzünk. A Dűlő abszolút teret adva a kistermelők – egyúttal a térség – javainak, azt a célt tűzte ki maga elé, hogy a magyar konyha...

Tovább

A szerelem napja a Dűlőben

A Valentin-nap nálunk meghitt. Egy este, amit nem sietünk el, ahol az ízek, a borok és az egymásra szánt idő összeérnek. Egy menüsor, amelyre jó visszagondolni – akár évek múlva is. Előétel: - Diós fonott kalács, tokaji aszús körtegél, kacsamell pastrami Leves: - Zellerkrémleves, zeller–alma, garnéla, marinált gyöngyhagyma, lime Főételek: - Rosé sertésszűz, dijoni mustár, kolbászmorzsa, kucsmagomba, burgonya, gyökérzöld, zöldborsmártás - Fogas, póréhagyma, vaníliás...

Tovább

Mit kínálunk

Gourmet konyha

A Gault&Millau szerint Miskolc legjobb étterme! Hazai ízek, regionális alapanyagok, remek helyszínek, őszinte vendéglátás! Az Avasalja első háza! Jöjjön el hozzánk és utazzon gasztronómiába!

Napi menü

Ha egy finom ebédet szeretne, csodálatos környezetben elfogyasztani, akkor a legjobb választás a Dűlő.

Rendezvények

Minden körülmény adott a tökéletes és különleges családi és céges rendezvényekhez, melyekhez a Dűlő helyszínei tökéletes díszletet biztosítanak.

Családias környezet

Játszótérrel, zöld fűvel és játékokkal várjuk a gyermekekkel érkező családokat. A négylábú családtagokat is szívesen látjuk.

Egy kis betekintés

Szilágyi Tibor Sajtmester válogatása, dió, chilis-körte lekvár, dió, házi kenyér

Szarvasgulyás, köményes nudli, zöldségek

Pirított rizstészta, friss zöldségek, gyömbér, fokhagyma

„Dűlő bécsi” sertés szűzből, proscuitto crudo, taleggio D.O.P., szarvasgombakrém, érlelt sajtos burgonyapüré, házi savanyúság

Tyúkhúsleves, töltött ravioli, szezonális zöldségek

Dűlő házi krémes, sós karamell, szezonális gyümölcsök

Marhapofa, knédli, vadas mártás, sárgarépa, jus

Kacsamáj mousse, szőlő, dió, körte, házi briós

Rólunk mondták

Rendkívül kedvesen fogadtak, kellemes ízléses volt a környezet a terasz árnyékolókkal ellátva. A vendéglátó ajánlotta a konyhafőnök barackkrém levesét, ami nagyon finom volt. A kiválasztott ételek is nagyon finomak voltak, ízlésesen tálalva és rövid időn belül megkaptuk. Csak ajánlani...

Katona Teréz

Nagyon figyelmes a felszolgálás, igazán felső kategóriás ételek és nagy borválaszték. Emellett gyönyörű külső es belső esztétika!

Keller Zsófia

Igényes, elegáns, mégis kellemesen laza hely, figyelmes és profi pincérekkel, kiváló borokkal és fogásokkal, szép kerthelyiséggel.

Kósa Bálint