Vécsey Renáta's blog

Valentin nap a Dűlőben

2022. február 14. újra Valentin nap a Dűlőben! Egy év kihagyás után ismét sül-fő a finom szerelmi lakoma. Édes-sós, ropogós-finom, gyümölcs, pezsgő, bor, afrodiziákum...Minden adott, hogy ez az este csak a szerelemé legyen! A menü: Előétel Kacsamáj terrine, birsalma-eper, zöldsaláta, házi kalács Főételek - Sertés szűzpecsenye, édesburgonyafánk, pirított rókagomba, merlot-mártás - Csirke supreme, ropogós rizottó, chilis-mangós chutney, citrusos vajmártás Desszert Csokoládé-passiógyümölcs tarte A 4 fogásos menüsor ára: 9.500 ft/fő, ajándék 1 pohár pezsgő Asztalfoglalás: 70/333 1992

We build on traditions and want to create tradition as well

Let’s take a country in the middle of Europe with the oldest inhabited area. Add the forests of Bükk and Zemplén and the lands of Tokaj and Tisza. Sprinkle richly with creative people whom notice the opportunities given by the surroundings and whose brave enough to use it in their advance.  There also could be some more innovative spirit, a hint of rebellious inclination and courage to experiment. This is how we cook. 

Hagyományokra építünk és hagyományt szeretnénk teremteni

Vegyünk egy országot Európa közepén és ennek legrégebben lakott területét. Adjunk hozzá Bükköt, Zemplént, Tokajt, Tiszát. Szórjuk meg gazdagon olyan kreatív emberekkel, akik észreveszik a lehetőségeket és merik is használni azokat. Ízlés szerint jöhet még némi innovatív szellemiség, csipetnyi lázadó hajlam és bátorság. Mi így főzünk.

Pages